Pascal Chouinard possède une expérience politique acquise au fil de ses nombreuses années passées à travailler dans plusieurs cabinets ministériels. Il a occupé différentes fonctions politiques et administratives au sein des ministères de la Santé et des Services sociaux et de celui de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de la Science. Depuis 2017, il occupe la fonction de directeur de comptes au sein de la firme de relations publiques et gouvernementales Burson, où il met à profit sa connaissance du secteur de la santé et de l’écosystème des sciences de la vie auprès des clients de la firme.